Hallo Martin,
vielen Dank für deinen umfangreichen Kommentar!
Man sollte ja auch als Hotel nicht alles selber machen, denn gutes Personal in diesen Bereichen ist kaum zu bezahlen und meist “Overkill”. Geschickter ist es, nur Tätigkeiten, die es nicht anders erlauben, intern zu regeln. Alles andere vertraut man besser einem verlässlichen und kompetenten Partner an.
Sicher, Hotels haben es im Moment nicht leicht. Hotelbewertungsportale nehmen, aber geben eigentlich nichts zurück. Und die Konkurrenz ist durch das Internet immens gewachsen. Jaja, da muss man am Ball bleiben.
Viele Grüße aus Innsbruck,
Alex